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    Mediante el método de prensado mecánico, el rendimiento de aceite ronda el 13% (el aceite en la torta es de aproximadamente 7%). El sistema más común de extracción de aceite de soja virgen en su casa es el prensado en frío de las semillas, empleando una pequeña prensa de aceite de semillas manual.

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    Este documento describe los métodos de transformación que se usan en la industria de la canola para producir aceite de alta calidad y productos de harina. La producción de aceites vegetales comestibles, incluidos el aceite de canola, implica dos procesos: el prensado mecánico y la extracción y tratamiento ulterior para eliminar las impurezas.

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    Obtención de aceite comestible - Monografias.com

    Expeler residuo de extracción por prensado. En cualquiera de los 2 queda algo de aceite además de aquello que no es aceite, proteína, hidrato de carbono. El objetivo económico es tratar de sacar la mayor cantidad de aceite posible, pero la extracción absoluta no se puede lograr.