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    Capítulo 5 - Elaboración y refinado de aceites comestibles

    En la Figura 5.2 se describe el contenido total de isómeros trans (determinado por espectroscopia de infrarrojos) en diversos aceites desodorizados en equipo de acero inoxidable a escala de planta experimental. Los datos muestran un fuerte efecto de la temperatura, especialmente entre 240 y 270 °C, y confirman la tendencia general.

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    Elaboración del aceite de oliva. Al igual que un buen vino, el aceite de oliva de calidad despierta los sabores de la mesa y crea una verdadera sensación de sabor estupendo.Las raíces del olivo, el árbol del que se obtienen las olivas, se aferran al pasado y pueden llegar a tener varios siglos de antigüedad.

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    Buenos días Sres. por medio de la presente los saludamos y a su vez les comunicamos que somos una empresa en formación la misma que en los próximos días saldrá al mercado con el interés y propósito de elaborar aceite de oliva para la venta en el mercado interno así como a la exportación.

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    La máquina de prensa de aceite está hecha de acero inoxidable de grado alimenticio 304, fácil de usar; simplemente enchúfelo, alimente las semillas en la tolva, luego presione inicio, se procedería automáticamente. Proceso de prensado (Presione maní para la muestra): 1.

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    Prensa de fruta de acero inoxidable Capacidad de 14 litros Prensa de husillo para zumo vino sidra para sacar aceite de coco no me ha salido bien no he probado con otros aceites porque de verdad lo que me enteresa es el de coco y no sale je pense que la société devrait fournir l'entonnoir et le pilon pour bien enfoncer les graines,vu