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    aunque éste puede variar entre las distintas cargas. En estas condiciones, la leche de soja tiene por lo general un pH de 6.4 a 6.6, el cual es el rango recomendado para la extracción de la proteína. El coagulante se añade cuando la leche de soja se encuentra a 70-85°C. se utilizan dos

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    A este aceite lo llamamos "Primario". En términos de sabor, es muy afrutado, pastoso y tiene un final muy picante. En principio, es como el primer vino, el "Primeur" o el "Federweisser". Como no se centrifuga, es rico en partículas de fruta en suspensión. Al igual que el vino nuevo, tiene que saborearse frío.

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    La presión interna en una prensa es de 2800 a 3000 Kg/cm2, esto lo sufre la maquinaria que se observa por el desgaste. En el aceite se puede encontrar material de desgaste Fe solamente, si se lo detecto serán solo pocas ppm, en el producto final.

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    A lo largo de la transición de los refrigerantes CFC desde 1.990 y especialmente ahora con la transición de los HCFC, no dejo de encontrarme verdaderas "barbaridades" cometidas por bastantes profesionales (probablemente por ignorancia ó en otros casos desidia) en el manejo de los aceites POE en las instalaciones de refrigeración.

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    Mediante el método de prensado mecánico, el rendimiento de aceite ronda el 13% (el aceite en la torta es de aproximadamente 7%). El sistema más común de extracción de aceite de soja virgen en su casa es el prensado en frío de las semillas, empleando una pequeña prensa de aceite de semillas manual.

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    Tipo: Línea de extracción de aceite crudo desde múltiples oleaginosas. La base teórica del proceso de fabricación de lixiviación de aceite es el principio de extracción que se originó en Francia en 1843, es un proceso de fabricación de aceite seguro, saludable, científico y avanzado.

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